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Conejo escabechado deshuesado 135-140 g

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La carne de conejo es delicada, tierna y muy saludable por su escaso contenido en grasa. El suave escabechado realza su sabor. Presentada en bote de cristal ya deshuesada, nos...

La carne de conejo es delicada, tierna y muy saludable por su escaso contenido en grasa. El suave escabechado realza su sabor. Presentada en bote de cristal ya deshuesada, nos permite disfrutar de una tostada con auténtico sabor gourmet.

Estos escabechados se elaboran con la receta tradicional de Castejón de Valdejasa, en las Bajas Cinco Villas (Zaragoza). Aquí no se añade una cantidad excesiva de vinagre: solo la justa para aplicar correctamente esta técnica culinaria sin enmascarar los aromas a monte del adobo ni el excelente sabor de la carne.

Además de sabroso, este plato es muy saludable  y solo contiene ingredientes naturales: carne de conejo, tomillo, laurel, romero, la pimienta, ajo, aceite de oliva virgen extra y vinagre.

La carne de conejo se presenta envasada en un bote de cristal con un peso variable de aproximadamente 135-140 g.

Sin Gluten

Sin Conservantes

Sin lactosa


Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.

Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.

Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.

Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.

Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.

No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.