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Conejo escabechado gourmet 370 g

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Te presentamos exquisita carne de conejo escabechada en su edición gourmet, presentada en un bote de cristal totalmente cilíndrico, para que puedas extraer la pieza entera sin que se rompa....

Te presentamos exquisita carne de conejo escabechada en su edición gourmet, presentada en un bote de cristal totalmente cilíndrico, para que puedas extraer la pieza entera sin que se rompa.

Además de saludable, debido a su bajo contenido en grasa, el excelente sabor de la carne de conejo se realza con el suave escabechado, bajo en vinagre y el inconfundible aroma a monte que le aportan las plantas aromáticas.

Todos los ingredientes de este preparado son totalmente naturales: carne de conejo, romero, tomillo, laurel, pimienta, ajo, aceite de oliva virgen extra y vinagre. 

Estos escabechados se elaboran con la receta tradicional de Castejón de Valdejasa, en las Bajas Cinco Villas (Zaragoza).

Sin Glúten

Sin Conservantes

Sin lactosa


Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.

Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.

Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.

Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.

Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.

No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.