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Pack -25% Wagyu

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Te presentamos un pack de 3 kg de cortes selectos de Wagyu Tajima 100% Full Blood compuesto de 500 g de entrecot 500 g de dados para brocheta o salteado...
Te presentamos un pack de 3 kg de cortes selectos de Wagyu Tajima 100% Full Blood compuesto de
  • 500 g de entrecot
  • 500 g de dados para brocheta o salteado
  • 1 kg de hamburguesas 200 g/ud (5 unidades)
  • 500 g de bistec 1ª A
  • 500 g de bistec 1ª B

¿Cuándo fue la última vez que comiste algo que nunca olvidarás?
Ahora es el momento: añade elegancia a tu experiencia gastronómica con nuestro Wagyu 100% Full Blood ahora con un 25 % de descuento. Aprovecha la oferta porque las unidades son limitadas.

El entrecot de Wagyu, cortado en porciones perfectas es la crème de la crème de las carnes.
Quedará extraordinario a la parrilla o a la plancha bien caliente. Su sabor es increíble y dejará en tu paladar una sensación única. Te encantará su marmoleado que se derrite en la boca dejando un sabor carnoso y a mantequilla. Pero no te impacientes, deja reposar la carne unos minutos antes de cortarla.
Para disfrutar de la mejor experiencia, combínalo con un vino tinto robusto y elegante, como un Syrah, que aportará audaces notas ahumadas, de frutas negras y especias picantes a tu experiencia gastronómica de lujo. El alto contenido de taninos de este vino es el complemento perfecto para generar sensaciones perfectas con el Wagyu. También puedes acompañar este entrecot con un sedoso Pinot Noir con un cuerpo más ligero y jugosas notas de frutos rojos

Las hamburguesas de  Wagyu se prensan a mano y solo contienen sal, pimienta y antioxidante natural (para que no se deteriore el color natural de la carne). Con su suave y suculento sabor carnoso no necesitarás salsas para crear una experiencia gastronómica gourmet y serán las protagonistas de una barbacoa memorable. Acompáñalas con un Malbec, un vino con cuerpo y aroma.

Nuestros bistec de Wagyu son tiernos y jugosos. No te limites a hacerlos simplemente a la plancha y deja viajar tu imaginación: es perfecto para un Philly Cheesesteak, un bocadillo italiano con queso y pimientos o la mejor proteína en un tazón de Ramen.

Los dados, con un sabor incomparable y una sensación en la boca ultrasuave, pueden cocinarse en brocheta o salteados en una sartén de hierro fundido. Combinan perfectamente con vegetales a la parrilla: pimiento, hongos, berenjena… Un elegante Cabernet Sauvignon, con sus notas de pimiento verde es una excelente elección para acompañar este plato. Si prefieres un blanco, elije un Chardonnay fermentado en barrica: si deliciosa acidez complementa a la perfección el rico sabor a mantequilla del Wagyu.

Nuestro Wagyu se cría en la ganadería Mudéjar Wagyu. En este enlace encontrarás toda la información acerca de su manejo.

Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.

Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.

Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.

Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.

Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.

No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.