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Pack duo ECO pollo ternera 60 €

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Este pack duo ECO de más de 5,5 kg está pensado para llenar tu despensa y preparar deliciosos platos para 4 personas. Es un lote exclusivamente a base de la...

Este pack duo ECO de más de 5,5 kg está pensado para llenar tu despensa y preparar deliciosos platos para 4 personas. Es un lote exclusivamente a base de la mejor ternera Ecológica del Pirineo y Pollo ecológico de nuestra granja Pollos del Cinca (Huesca).

Este lote incluye:

  • 1 k g de churrasco de ternera Ecológica
  • 500 g de carne picada de ternera Ecológica
  • 1 kg de alitas de pollo ecológico 
  • 1,5 kg de muslos de pollo ecológico
  • 1 carcasa de pollo ecológico para caldo

Los filetes de churrasco de ternera eco son ideales para  asarlos a la barbacoa o al grill, para que la grasa vaya deshaciéndose al tiempo que se dora la carne. Solo necesitan sal gorda para disfrutar de todo el sabor de la carne.

Con carne picada podrás preparar multitud de recetas: tus propias hamburguesas o albóndigas, canelones, lasaña, empanada de carne, berenjenas, calabacines o patatas rellenas. Y ¿qué me dices de una buena boloñesa?

Un kilo de alitas de pollo ecológico contiene unas 4 piezas. Ten en cuenta que nuestros pollos, criados de forma ecológica y sin transgénicos, con tiempo, y respetando su ciclo natural, nada tienen que ver con los pollos industriales y son de gran tamaño. Su carne es consistente y compacta, pero tierna, sabrosa, muy jugosa, saludable para toda la familia y por supuesto, deliciosa.

Te aconsejamos cocinarlas al horno con la piel, sin agregar aceite, aderezándolas previamente con limón y especias. Haz un buen adobo para potenicar su sabor, y recuerda que estarán aún mejor si preparas el adobo y le das a la carne 24 horas antes de cocinarla.

Con 1,5 Kg de  muslos de pollo ecológicos  tendrás un asado increíblemente sabroso y sin apenas trabajo. La piel quedará crujiente y dorada y su interior jugoso. Ponlo al horno acompañadas de patatas o verduras y a disfrutar.

Con la carcasa del pollo podrás hacer el mejor caldo que te servirá para una sopa, un consolé al jerez, un fondo para usar en tus lasañas, cremas o guisos, o una elegante y deliciosa velouté de ave. Las carcasas son mejor opción para este tipo de preparados ya que de sus huesecillos se extrae mucho más sabor y gelatina que de la carne.