Pack duo Angus 3 Kg

• Ragoût o guiso 1 kg
• 1 kg de churrasco
  
• 1/2 kg de carne picada
• 1/2 kg de filetes de 1ª A (tapa, babilla o cadera)

Nuestra carne fresca, preparada el mismo día en que vamos a expedir tu envío, llegará a tu domicilio en condiciones óptimas y podrás congelar lo que no vayas a consumir inmediatamente.

La carne de ternera Angus se  asocia a calidad y gran sabor, debido a la grasa infiltrada en el músculo, que le proporciona un  llamativo veteado “marmóreo”. A diferencia de otras carnes, en las que la grasa recubre el músculo, esta grasa infiltrada  la convierte en un bocado suculento, tierno y de un sabor extraordinario.

Además se trata de una grasa saludable debido a su alto contenido en ácidos grasos, proteínas, minerales y vitaminas del grupo B.

Antes de ponerte a cocinar, recuerda sacar la carne con tiempo suficiente de la nevera para que se cocine uniformemente.

Nuestro pack incluye diferentes cortes para que puedas disfrutar de variadas preparaciones, todas igual de suculentas. Aquí te dejamos algunas recomendaciones.

Con 1 Kg de ragoût de Angus o carne para estofar, podrás preparar deliciosos guisos acompañados de setas o verduras.  Si quierees un sabor más potente prueba con una salsa de Cabernet.

1 kilo de churrasco de Angus o tira de asar, da para varios platos de auténtico placer. Te aconsejamos hacerlos a la barbacoa o al grill, para que la grasa vaya deshaciéndose al tiempo que se dora la carne. Sírvelos con sal gorda y para disfrutar de todo el sabor de la carne, no le añadas salsas, no las necesita.

Este pack incluye 1/2 kg de filetes de 1ª para que puedas cocinarlos como gustes. Indícanos si quieres corte grueso, o corte fino, o ambos.... Así los podrás hacer asados, a la plancha con verduritas, para hacer cahopos, con salsas, encebollados, a la milanesa, en filete ruso, en rollitos con jamón y queso, teriyaki con arroz...

Uno de los bocados más exquisitos que puedes disfrutar es la hamburguesa Angus, que puedes elabora con nuestra carne picada. Te aconsejamos hacerlas de 250 gr cada una y añadir las especias  para aderezar la carne que más te gusten. El resultado es una verdadera experiencia gourmet.

¡Qué aproveche!