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Pack selección escabechados

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Te presentamos una selección de exquisitos escabechados de conejo, perdiz y pollo. La perdiz y el conejo escabechados en su edición gourmet, se presenta en un bote de cristal totalmente...

Te presentamos una selección de exquisitos escabechados de conejo, perdiz y pollo.

La perdiz y el conejo escabechados en su edición gourmet, se presenta en un bote de cristal totalmente cilíndrico, para que las piezas puedan ser extraída enteras sin que se rompan.

Los dos muslos de pollos se presentan envasados al vacío.

Además de saludables, debido a su bajo contenido en grasa, el delicado sabor de estas carnes se realza con el suave escabechado, bajo en vinagre y el inconfundible aroma a monte que le aportan las plantas aromáticas.

Todos los ingredientes de estos preparados son totalmente naturales: carne de perdiz, romero, tomillo, laurel, pimienta, ajo, aceite de oliva virgen extra y vinagre. 

Estos escabechados se elaboran con la receta tradicional de Castejón de Valdejasa, en las Bajas Cinco Villas (Zaragoza).

Sin Glúten

Sin Conservantes

Sin lactosa

Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.

Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.

Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.

Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.

Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.

No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.