Carrito de compra

Perdiz escabechada de caza 750 g

€17,95

Disponibilidad:
En stock
Te presentamos exquisita perdiz escabechada en su edición gourmet, en un bote de cristal totalmente cilíndrico sin cuello, para que pueda ser extraída entera sin que se rompa. Además de...

Te presentamos exquisita perdiz escabechada en su edición gourmet, en un bote de cristal totalmente cilíndrico sin cuello, para que pueda ser extraída entera sin que se rompa.

Además de saludable, debido a su bajo contenido en grasa, el delicado sabor de la carne de perdiz se realza con el suave escabechado, bajo en vinagre y el inconfundible aroma a monte que le aportan las plantas aromáticas.

Tras ser atada para que no pierda su forma, se asa con la marinada de aceite, vino, ajo, pimienta y plantas aromáticas y finalmente se escabecha.

Todos los ingredientes de este preparado son totalmente naturales: carne de perdiz, romero, tomillo, laurel, pimienta, ajo, aceite de oliva virgen extra y vinagre. 

Estos escabechados se elaboran con la receta tradicional de Castejón de Valdejasa, en las Bajas Cinco Villas (Zaragoza), que se caracteriza por la suave presencia del vinagre.

Sin Glúten, sin Conservantes, sin lactosa.