Pimientos del piquillo enteros extra Eco 220 ml.

Te presentamos un frasco de 220 ml de pimientos del Piquillo extra enteros procedentes de agricultura ecológica. Solo llevan sal y ácido cítrico.

Estos pimientos son uno de los productos estrella de la huerta navarra. Tienen un llamativo color rojo intenso, forma de cono perfecta para rellenar y miden unos siete centímetros de largo.
Una vez descorazonados son pelados a mano uno a uno, eliminado las semillas.  El envasado se realiza en seco: la pequeña cantidad de líquido transparente y denso que contiene el frasco es el jugo del propio pimiento.

Gracias a la conserva, el pimiento mantiene su exquisita consistencia, turgente, pero no dura, su aroma y su sabor carnoso, delicado y a la vez intenso y ligeramente dulzón.

Son una excelente guarnición para cualquier carne roja, pero también animan una ensalada. Y con un poco de trabajo podrás elaborar unos fantásticos rellenos a base de bacalao o gambas.

Estos pimientos son excelentes desde el unto de vista nutricional. Si estás a dieta porque apenas tienen calorías y aportan mucha fibra y agua, que dan sensación de saciedad. Como su sabor es tan intenso no necesitan mucha sal para estar buenísimos, así que, si necesitas una dieta baja en sodio, apúntate a los pimientos.
Además, te ayudarán a mantenerte joven gracias sus componentes antioxidantes como la vitamina C o carotenos como la capsantina que le aporta su espectacular color rojo. Es una excelente fuente de minerales, sobre todo potasio, y vitaminas.

Monjardín es una empresa heredera de la sabiduría de varias generaciones de productores, que han aprendido a conocer los ritmos del territorio, su valor y su lenguaje. Protegen y respetan la tierra, que es el pulmón que da vida a muchas familias de San Adrián (Navarra), donde cultivan sus productos.

La agricultura ecológica que aplican en sus cultivos bebe de la tradición, pero incorpora nuevos conocimientos para garantizar la fertilidad del suelo respetando el ecosistema y la calidad del agua, siendo amable con la tierra y comprometiéndose con el futuro de todos.

Esta empresa familiar lleva más de 50 años haciendo conservas vegetales de alta calidad y mantiene el espíritu de sus orígenes, cuando Amalia y José embotaban personal y manualmente los productos que cultivaban:  llevar los productos del campo a la mesa del consumidor presentándolos con la menor intervención posible.

Sus productos se procesan diariamente con un sistema manual y envasado ágil y preciso.  El secreto para que los productos conserven el color y el sabor de lo auténtico radica en que a las pocas horas de su recogida están ya envasados.

Su elaboración tradicional se ha adaptado a los sistemas de control de calidad, de seguridad y de gestión medioambiental más exigentes. Y sus productos están certificados ecológicos (ES-ECO-025-NA).

Información nutricional por 100 g

• Valor energético 51,6 Kcal/219,5 Kj
• Grasa <0,5 g de las cuales saturadas 0,0 g
• Hidratos de carbono 11,2 g de los cuales azúcar 7,6 g
• Proteínas 1,7 g
• Sal 0,6 g

Ingredientes: 

• Pimientos del piquillo procedentes de agricultura ecológica
• sal
• ácido cítrico.

Peso neto 220 g Peso Escurrido 200 g
Sin glúten, sin alérgenos.