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Queso Manchego Artesano Curado Tomel cuña 600 g

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Estos quesos son elaborados por la Coopertiva de ganaderos manchegos bajo la marca Quesos de Tomelloso.Están hechos a base de leche de oveja manchega cruda y maduran entre 6 y...

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Estos quesos son elaborados por la Coopertiva de ganaderos manchegos bajo la marca Quesos de Tomelloso.
Están hechos a base de leche de oveja manchega cruda y maduran entre 6 y 9 meses. La pasta tiene una consistencia firme y compacta y presenta un color marfil. La corteza no recibe ningún tratamiento, salvo el cepillado. Es un producto totalmente natural, sin conservantes ni colorantes.
De sabor fuerte y sabroso, irá evolucionando en los de mayor maduración hacia un mayor picante.
Las uvas, pasas, ciruelas u orejones así como los frutos secos, realzan los sabores de estos quesos protegidos por la denominación de Origen Queso Manchego.


Temperatura de degustaciión: 22 ºC
Conservación: 4ºC - 8º C
Presentación: Envasado al vacío en cuñas de 600 g

Ingredientes

  • Leche de oveja: 99,689%
  • Cloruro cálcico
  • Cloruro sódico
  • Fermento Láctíco
  • Cuajo de origen animal
  • Lisozima (Derivada del huevo)