Te presentamos un frasco de 195 g de Filetes de Salmón Salvaje de Alaska procedentes de una pesquería sostenible certificada MSC y en Aceite de Oliva virgen Extra Ecológico.
Los lomos, seleccionados uno a uno de forma artesanal, y limpiados manualmente por los maestros conserveros, se someten a una ligera cocción para que el pescado mantenga su delicado color rosado, su suave consistencia y sus exquisitos aroma y sabor.
Esta conserva es la manera más cómoda de incorporar a tu dieta grasas ricas en Omega-3, proteínas de alto valor biológico, magnesio y yodo en proporciones muy interesantes y muchas vitaminas.
El aceite de oliva virgen extra ecológico proporciona a la conserva protección, ya que envuelve la jugosa carne del salmón evitando que se vea afectada por la acción de los mircroorganismos y aumentando su vida útil. A los beneficios para nuestras salud que aporta el salmón le AOVE Eco suma un sinfín de propiedades saludables antiinflamantarias, cardioprotectoras y antioxidantes. Y por si fuera poco, este aceite, enriquecido con el aroma del salmón, se convierte en un aliño exquisito para aderezar tus preparaciones, dándoles un sabor más complejo e intenso.
Ingredientes
- Salmón
- aceite de oliva virgen extra ecológico
- sal
Peso Neto 195 g
Peso Escurrido: 135 g
Información nutricional
- Valor energético: 974,82 KJ / 232,1 Kcal
- Grasas: 16 g de las cuales Ac.grasos saturados: 3,3 g
- OMEGA III: 0,69 g
- Hidratos de Carbono: <0,1 g de los cuales Azúcares: <0,1 g
- Proteinas: 20 g
- Sal: 0.24 g
Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.
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