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La carne de nuestro cordero eco es rosácea, tierna, sabrosa, de textura suave y excelente aroma. Su equilibrado sabor la diferencia claramente de la del...
€6,30
La pierna de cordero es la mitad inferior de las patas traseras del animal. Son más musculosas que las patas delanteras, ya que hacen más...
La falda o tajo bajo, es la parte inferior de las costillas del ternasco. Es una carne muy sabrosa y muy económica: aunque se trate...
El cuarto trasero del cordero consta de una pierna y el tajo bajo o falda, piezas que están especialmente indicadas para asar al horno. Por...
El cuarto delantero del cordero consta de una espalda o paletilla, medio cuello y tajo bajo o falda, piezas que están especialmente indicadas para asar...
La carne de nuestro cordero eco es rosácea, tierna, sabrosa, de textura suave y excelente aroma. Su equilibrado sabor la diferencia claramente de la del...