Te presentamos un frasco de 370 ml de espárragos blancos extra procedentes de agricultura ecológica, pelados a mano y elaborados sin aditivos. Es un producto totalmente natural que únicamente lleva agua y sal.
Las claves de la calidad de este producto son una materia prima procedente de agricultura ecológica y seleccionada y una cuidada elaboración: el espárrago fresco se pela y se escalda, cuidando el punto óptimo de cocción.
Tienen una textura muy delicada, nada fibrosa, un color blanco y uniforme y un sabor suave
Te los presentamos en conserva para que puedas beneficiarte de todas las propiedades de esta verdura a lo largo del año, y no solo durante las épocas de campaña. Otra ventaja es que están listos para consumir y pueden sacarte de muchos apuros en la cocina. No necesita preparación y de hecho podrías consumirlos simplemente con un poco aceite de oliva y vinagre, o mayonesa. Su acompañamiento perfecto es un buen jamón.
El espárrago en conserva es muy saludable: un 90% de su composición es agua, tiene pocas calorías, lleva mucha fibra que facilita la digestión y potasio, que tiene un efecto diurético. Por eso se aconseja en dietas de adelgazamiento.
No abuses de los espárragos si padeces cálculos renales o gota.
Monjardín es una empresa heredera de la sabiduría de varias generaciones de productores, que han aprendido a conocer los ritmos del territorio, su valor y su lenguaje. Protegen y respetan la tierra, que es el pulmón que da vida a muchas familias de San Adrián (Navarra), donde cultivan sus productos.
La agricultura ecológica que aplican en sus cultivos bebe de la tradición, pero incorpora nuevos conocimientos para garantizar la fertilidad del suelo respetando el ecosistema y la calidad del agua, siendo amable con la tierra y comprometiéndose con el futuro de todos.
Esta empresa familiar lleva más de 50 años haciendo conservas vegetales de alta calidad y mantiene el espíritu de sus orígenes, cuando Amalia y José embotaban personal y manualmente los productos que cultivaban: llevar los productos del campo a la mesa del consumidor presentándolos con la menor intervención posible.
Sus productos se procesan diariamente con un sistema manual y envasado ágil y preciso. El secreto para que los productos conserven el color y el sabor de lo auténtico radica en que a las pocas horas de su recogida están ya envasados.
Su elaboración tradicional se ha adaptado a los sistemas de control de calidad, de seguridad y de gestión medioambiental más exigentes. Y sus productos están certificados ecológicos (ES-ECO-025-NA).
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 14,9 kcal · 62,6 Kj
- Grasa <0,5 g de las cuales saturadas 0,0 g
- Hidratos de carbono 2,6 g de los cuales azúcar 1 g
- Proteínas 1 g
- Sal 0,5 g
Ingredientes:
- Espárragos* de Navarra procedente de agricultura ecológica
- agua
- sal
Peso neto 330 g Peso Escurrido 205 g
Sin glúten, sin alérgenos.
Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.
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