Te presentamos nuestra terrina eco gourmet de ternera y pera para untar, envasada al vacío. En cada envase, de unos 200 g, dispondrás de dos buenas raciones individuales, así que es perfecto como entrante. También es una buena opción para los aperitivos del centro de la mesa.
Esta terrina ofrece una mezcla jugosa, suave y cremosa, con el toque dulce y delicado de la fruta y un sutil aroma especiado. Prepara para acompañarlo unas tostaditas de pan de nueces o frutos secos, pan brioche o pan de higos.
Sirve frío.
Emplata con ayuda de un molde.
Acompaña con chutney o con tu confitura favorita. Ambas opciones son excelentes, dependiendo de si buscas un perfil agridulce más intenso (chutney) o un toque dulce y suave (confitura). ¡Cualquiera hará que la terrina sea aún más irresistible!
Planifica tus menús. Haz tu pedido esta semana para que puedas disfrutar de tus platos favoritos la próxima.
Conservar a ≤ 4º C
Producto cocinado, listo para consumo
Ingredientes:
- Carne picada de ternera*
- Papada de cerdo*
- Pera*
- Pan*
- Nata*
- Coñac
- Cebolla*
- Sal
- Pimienta*
- Canela*
- Aceite de oliva Virgen Extra*
*de producción ecológica
Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.