Gomasio con alga Nori Eco 150 g

Te presentamos un tarro de cristal con 150 g de gomasio con alga nori eco.

El gomasio, del japonés Goma sésamo y sio sal, es un condimento energizante y nutritivo que, con una sola cucharada, aporta un gran sabor y magníficas propiedades a tus recetas diarias. El que te presentamos, además de los ingredientes habituales, semillas de sésamo y sal marina, incorpora alga nori atlántica, lo que mejora su composición en minerales esenciales, proteínas, vitaminas A y C.

Este condimento oriental es un cóctel saludable de minerales como el calcio, fibra saciante, vitaminas, proteínas y ácidos grasos insaturados cardiosaludables Omega 3 y Omega 6, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantener limpias las arterias. También mejora el estado de ánimo durante la depresión y el sueño gracias al triptófano, precursor de la serotonina. Ayuda a equilibrar el PH y a fortalecer el sistema inmunológico.

El gomasio mejora cualquier plato añadiéndole un ligero matiz de fruto seco y enriqueciendo sus texturas. Puedes usarlo para aderezar las ensaladas, arroces, pasta o las verduras añadiendo una cucharadita de café por persona. También puedes usarlo en guisos, purés, sopas o legumbres, añadiéndolo una vez terminada la cocción. En general, puede usarse como sustituto de la sal.

Nuestro proveedor de Gomasio eco con alga es Algamar, una empresa española que selecciona manualmente las algas y las seca y deshidrata a baja temperatura para preservar al máximo su valor nutricional. Algamar está registrada como productor ecológico en el CRAE con el nº GA-1056-I-HK.

Ingredientes:

• Sésamo eco
• Alga Nori atlántica eco (Porphyra) 4%
• Sal marina atlántica

Almacenar a temperatura ambiente estable y mantener el bote cerrado.

Valores nutricionales por 100 gr

• Valor Energético 2302 Kjul · 558 kcal.
• Grasas 46,2 g. de las cuales saturadas 7,7 g.
• Hidratos 0.7 g. de los cuales azúcares 0.6 g.
• Proteínas 21.6 g.
• Fibra 26.8 g.
• Sal 0.85 g.