Surtido de Ibéricos ecológicos de Guijuelo 1,5 kg

Surtido de lomo, chorizo y salchichón procedentes del cerdo ibérico de excelente calidad, certificados ecológicos, en piezas de 500 g.

Estos excelentes embutidos están elaborados de una forma tradicional y artesanal, sin alérgenos, es decir libres de lactosa y gluten.
Una materia prima de excelente calidad y ecológica, con la cantidad justa de grasa infiltrada derivada de su origen ibérico, se procesa, seca y madura en condiciones óptimas para obtener una experiencia gastronómica gourmet en la más pura tradición de Guijuelo.
Productos Cárnicos BRISA, S.L. es una empresa familiar ubicada en Guijuelo, con más de 35 años de experiencia en la elaboración de productos ibéricos de máxima calidad. Cuenta con la certificación de la norma del ibérico, certificación de empresa elaboradora de productos ecológicos y certificación de sistema de autocontrol específico para poder distribuir sus productos por todo el mundo.

Presentación: Piezas de 500 g envasadas al vacío (chorizo, salchichón y lomo)

Caña de Lomo ecológico, Ingredientes:

• Lomo de Cerdo Ecológico
• Pimentón ecológico
• Sal común
• Envoltura artifcial de colágeno
• Azúcar ecológica
• Leche en polvo al 1% ecológica,
• Conservadores (E-250 y E-252)
• Especias ecológicas

Velón Ibérico Ingredientes:

• Carne y grasa de cerdo ibérico ecológico
• Pimentón ecológico
• Sal común
• Envoltura artificial de colágeno
• Proteína aislada de guisante ecológica
• Jarabe de glucosa ecológico
• Antioxidante (E-301)
• Conservador (E-250)

Salchichón Ecológico Ingredientes:

• Carne y grasa de cerdo ibérico ecológico
• Pimentón ecológico
• Sal común
• Envoltura artificial de colágeno
• Proteína aislada de guisante ecológica
• Pimienta blanca molida ecológica
• Pimienta negra molida ecológica
• Nuez moscada molida ecológica
• Jarabe de glucosa ecológico
• Antioxidante (E-301)
• Conservador (E-250)

Degustación:

Si el producto está sin envasar, puede ser degustado inmediatamente.· Envasado al vacío, se aconseja sacar de la bolsa y mantener a temperatura ambiente unas horas antes de su consumo.

Conservación: Envasado al vacío, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa