Carnísima Ibéricos Surtido de Ibéricos ecológicos de Guijuelo 1,5 kg carne

Surtido de Ibéricos ecológicos de Guijuelo 1,5 kg

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Surtido de lomo, chorizo y salchichón procedentes del cerdo ibérico de excelente calidad, certificados ecológicos, en piezas de 500 g. Estos excelentes embutidos están elaborados de una forma tradicional y...

Surtido de lomo, chorizo y salchichón procedentes del cerdo ibérico de excelente calidad, certificados ecológicos, en piezas de 500 g.

Estos excelentes embutidos están elaborados de una forma tradicional y artesanal, sin alérgenos, es decir libres de lactosa y gluten.
Una materia prima de excelente calidad y ecológica, con la cantidad justa de grasa infiltrada derivada de su origen ibérico, se procesa, seca y madura en condiciones óptimas para obtener una experiencia gastronómica gourmet en la más pura tradición de Guijuelo.
Presentación: Piezas de 500 g envasadas al vacío (chorizo, salchichón y lomo)

Caña de Lomo ecológico, Ingredientes:

Lomo de Cerdo Ecológico
Pimentón ecológico
Sal común
Envoltura artifcial de colágeno
Azúcar ecológica
Leche en polvo al 1% ecológica,
Conservadores (E-250 y E-252)
Especias ecológicas

Velón Ibérico Ingredientes:

Carne y grasa de cerdo ibérico ecológico
Pimentón ecológico
Sal común
Envoltura artificial de colágeno
Proteína aislada de guisante ecológica
Jarabe de glucosa ecológico
Antioxidante (E-301)
Conservador (E-250)

Salchichón Ecológico Ingredientes:

Carne y grasa de cerdo ibérico ecológico
Pimentón ecológico
Sal común
Envoltura artificial de colágeno
Proteína aislada de guisante ecológica
Pimienta blanca molida ecológica
Pimienta negra molida ecológica
Nuez moscada molida ecológica
Jarabe de glucosa ecológico
Antioxidante (E-301)
Conservador (E-250)

Degustación:

Si el producto está sin envasar, puede ser degustado inmediatamente.· Envasado al vacío, se aconseja sacar de la bolsa y mantener a temperatura ambiente unas horas antes de su consumo.

Conservación: Envasado al vacío, conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa

Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.

Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.

Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.

Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.

Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.

No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.