Ricardo Buil Redondo de Ternera Premium Redondo de ternera premium 500 g carne

Redondo de Ternera Premium

€9,60

Disponibilidad:

Sin stock

Te presentamos filetes de redondo de ternera Premium envasada al vacío. En la pestaña PESO puedes seleccionar si deseas un paquete de 500 g o de 1 kg. Este corte se obtiene de...

Bajo petición

Te presentamos filetes de redondo de ternera Premium envasada al vacío. En la pestaña PESO puedes seleccionar si deseas un paquete de 500 g o de 1 kg.

Este corte se obtiene de la parte exterior de las patas traseras y tiene una forma alargada y cilíndrica. Se sirve en filetes de corte fino. Si se consume a filetes empanados o a la plancha, es la carne perfecta para niños, tierna, sin apenas grasa y sin nervios para una fácil ingesta.

Si lo que deseas es asar o guisar la pieza entera compra los kilos que necesites e indícanos en las "Instrucciones especiales para el vendedor" que te sirvamos la pieza entera para asar.

Instrucciones

Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo

Información nutricional por 100 g

Valor energético 132 kcal · 552 kj
Grasa 4,3 g
Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
Proteínas 21,8 g
Sal 0 g

Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España

Esta pieza proviene de la ganadería Ricardo Buil. En este enlace encontrarás toda la información acerca de su manejo.

Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.

Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.

Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.

Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.

Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.

No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.