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Cabeza de cerdo ecológico 7-8 kg

€40,60

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Artículo de venta solo bajo pedido. PVP, 5,20 €/kilo Como este artículo solo lo vendemos bajo pedido, si lo quieres adquirir puedes añadir una nota preguntando por próxima disponibilidad enviando un email a hola@carnisima.com....

Artículo de venta solo bajo pedido. PVP, 5,20 €/kilo

Como este artículo solo lo vendemos bajo pedido, si lo quieres adquirir puedes añadir una nota preguntando por próxima disponibilidad enviando un email a hola@carnisima.com. También puedes adquirirlo y te lo enviaremos cuando esté disponible (el plazo de disponibilidad puede ser de unos días y como máximo de una semana)

Nuestra cabeza de cerdo ecológico pesa entre 7 y 8 Kg aproximadamente, dependiendo del ejemplar. Se sirve entera, partida por la mitad o en trocitos de unos 10 cm para poder congelarlo con mayor facilidad. 

La cabeza de cerdo ecológico es una pieza tersa, cartilaginosa y muy sabrosa. Y tiene todo lo que puedas necesitar para un buen guiso: carrilleras, papada, sesos, ...

Es el imprescindible para un buen cocido: oreja, morro,... Uno de los platos más ricos de la gastronomía gallega. Y también puedes prepararla en salazón y curarla antes de su cocción durante un tiempo medio de unas tres horas.

Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo

Información nutricional por 100 g

  • Valor energético 201 kcal 840,984 kj
  • Grasa 15 g de las cuales saturadas 8,9 g
  • Hidratos de carbono 0,5 g de los cuales azúcar 0 g
  • Proteínas 16 g
  • Sal 0 g