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Filetes de espaldilla de Ternera lechal Eco Grass-Fed 500 g

€10,90

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Te presentamos 500 g de filetes de espaldilla de ternera lechal ecológica 100% de pasto. Los servimos con un grosor medio de medio centímetro y envasados al vacío. Esta pieza de carne...

Te presentamos 500 g de filetes de espaldilla de ternera lechal ecológica 100% de pasto. Los servimos con un grosor medio de medio centímetro y envasados al vacío.

Esta pieza de carne de 1ªB de ternera ecológica y de pasto se obtienen de la zona del centro de la espalda, en la parte superior de la paletilla. El resultado son unos filetes grandes, alargados y con un nervio en la parte exterior del filete fácil de retirar. 

Por el tamaño y la jugosidad que le da esa filtración de tejido gelatinoso, son muy apropiados para consumir a la plancha o rebozados, pero también con el acompañamiento de una deliciosa salsa.

Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo

Información nutricional por 100 g

  • Valor energético 131 kcal ·548 kj
  • Grasa 5,4 g de las cuales saturadas 2,1 g
  • Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
  • Proteínas 20,7 g
  • Sal 0 g

Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España

Nuestra carne ecológica de pasto proviene de la ganadería de Reyes Buil (Aínsa)