Te presentamos 1 kg de carne de ternera premium especial guiso envasada al vacío.
El guiso de ternera apetece especialmente con la llegada de los meses más frescos.
Tiene la ventaja de que en un mismo plato, además de la carne, nos permite incluir legumbres y verduras y así obtener una comida muy completa y nutritiva.
La cantidad de calorías de nuestro guiso dependerá de los alimentos que seleccionemos y de la cantidad de aceite añadido. Con nuestra carne de ternera premium, muy magra, podrás hacer un exquisito guiso reducido en calorías: los alimentos se cocinarán en su propio jugo mejorando su sabor, haciendo innecesario el uso de aceite y resultarán fáciles de digerir y saludables.
No olvides enharinar los trozos de ternera y salpimentarlos al gusto antes de dorarlos. A continuación decide si te apetece con sabor a bosque (receta de guiso de ternera con setas) o prefieres un guiso tradicional (receta de guiso de ternera con verduras)
Y recuerda que ganará de un día para otro, así que encontrártelo cuando llegues del trabajo a casa será una fiesta.
Carne de vacuno nacido, engordado en España, sacrificado en España
Despiece en España
Conservar a ≤ 4º C
Cocinar antes de su consumo
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 256 kcal ·1071 kj
- Grasa 21 g de las cuales saturadas 8,51 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 16,7 g
- Sal 0 g
Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España
Esta pieza proviene de la ganadería Ricardo Buil. En este enlace encontrarás toda la información acerca de su manejo.
Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.
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