PACK ECO GOURMET

Regalo 1 litro Aceite de Oliva Virgen Extra Eco Carnísima 

Déjate sorprender por la calidad y el sabor de cada pieza, seleccionadas para ofrecerte una experiencia gourmet inolvidable. Ideal para los paladares más exigentes, este pack es el detalle perfecto para compartir en familia, regalar a alguien especial o darte un capricho con productos que marcan la diferencia.

Chuletas mix, combina piezas de pierna, costillas y riñonada, procedentes de corderos criados en libertad y alimentados de forma natural en Aragón. Su carne destaca por su ternura, jugosidad y bajo contenido en grasa, lo que la convierte en una opción deliciosa y saludable para toda la familia.

Perfectas para la parrilla o la plancha, solo necesitas un toque de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra para disfrutar de todo su sabor auténtico. Acompáñalas con verduras asadas o una ensalada fresca y convierte cualquier comida en una experiencia gourmet inolvidable. 

El entrecot es uno de los cortes más populares y apreciados. Se extrae deshuesado de la zona del lomo. Es una carne fina, jugosa y llena de matices con un buen marmoleado, que le aporta jugosidad y sabor.

Hazlo a la plancha, a la parrilla, o incluso en una sartén con mantequilla aromatizada (tomillo, romero, ajo). Te recomendamos sellarlo a fuego alto, cocinarlo a un punto medio y dejarlo reposar tras la cocción.

El solomillo es el corte más tierno y exclusivo de la res. Magro, jugoso y de textura extraordinariamente suave, el solomillo se deshace en la boca y destaca por su delicado sabor. Extraído de la parte interna del lomo, apenas trabaja, lo que le otorga una terneza inigualable

De cada res, se obtiene una sola pieza de solomillo no muy grande (con dos secciones, izquierda y derecha). Esto explica la escasa disponibilidad y, por ende, el precio elevado en comparación con otras cortes.

El solomillo tiene un perfil gustativo más sutil que otros cortes como el entrecot (cuyo sabor es más profundo y graso). También contiene menos grasa externa y su marmoleado suele ser más delicado.

No requiere largos tiempos de cocción. Un sellado breve a fuego alto en la superficie, seguido de pocos minutos a fuego medio, suele ser suficiente. Es fácil sobrecocinarlo: si se excede la temperatura interna, podría perder jugosidad.

Jamón 100% Ibérico Bellota, elaborado a partir de cerdos de raza ibérica criados en libertad y alimentados de forma natural. Con más de 30 meses de curación, este jamón destaca por su aroma intenso, su textura suave y su sabor profundo y equilibrado, con notas de frutos secos y un delicado veteado que se funde en el paladar. Cada loncha es un auténtico placer gourmet, ideal para quienes buscan calidad, tradición y una experiencia única en cada bocado.

Aceite de Oliva Virgen Extra, un auténtico zumo de aceitunas arbequina y empeltre cultivadas en el Somontano de Barbastro, en olivares ecológicos y centenarios. De color verde-amarillento, destaca por su aroma fresco a hojas, manzana y tomate verde, y un sabor equilibrado con notas frutadas, un toque almendrado y matices ligeramente picantes y amargos, reflejo de su riqueza en antioxidantes. Extraído en frío y sin filtrar.

 Este aceite mantiene todas sus propiedades naturales y es ideal para realzar ensaladas, verduras frescas y cualquier plato donde busques un toque gourmet y saludable.

Recibe tu pack en 24-48h en frío. Conservar la carne a ≤ 8ºC y cocinar antes de su consumo.

¡Haz tu pedido ahora y descubre la diferencia de la carne ecológica Carnísima!