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Tapa de ternera eco grass fed lechal 500 g

€11,95

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Sin stock
Te presentamos 500 g de filetes de tapa de ternera ecológica gras fed lechal. Están finamente cortados y envasados al vacío. Podrás especificar el grosor del corte que necesitas durante...

Agotado

Te presentamos 500 g de filetes de tapa de ternera ecológica gras fed lechal. Están finamente cortados y envasados al vacío. Podrás especificar el grosor del corte que necesitas durante el proceso de compra (en la pantalla de pago, en el apartado "Instrucciones para el vendedor").

La  tapa es una pieza tremendamente apreciada ya que proporciona excelentes filetes de buen tamaño para cocinar a la plancha. En este caso es aconsejable cortarlos gruesos, para que la carne se selle por fuera y conserve en el interior toda su jugosidad y terneza.

Cortados más finos son la carne más adecuada para empanar y preparar San Jacobos, cordon bleu o flamenqeuines.

Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo

Información nutricional por 100 g

  • Valor energético 131 kcal ·548 kj
  • Grasa 5,4 g de las cuales saturadas 2,1 g
  • Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
  • Proteínas 20,7 g
  • Sal 0 g

Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España

Nuestra ternera Grass fed lechal procede de la ganadería de Reyes Buil (Aínsa)