Te presentamos una botella de 750 ml de vinagre de manzana procedente de agricultura ecológica con un 5% de acidez, fermentado naturalmente, sin pasteurizar (pues no ha recibido ningún tratamiento térmico) y sin filtrar. Se presenta envasado en botella de cristal reciclable. Su sabor es fino y afrutado.
Este vinagre eco de manzana se elabora de forma tradicional, extrayendo mediante prensado el jugo de manzanas maduras, muy aromáticas y ecológicas. Se fermenta de forma natural para producir sidra, a partir de la cual se obtendrá el vinagre.
Los fermentos naturalmente presentes en el alcohol contienen bacterias del género Acetobacter y levaduras aeróbicas (Mycoderma aceti), que en contacto con el aire, consumen el alcohol y producen la fermentación mediante la cual este se transforma en ácido acético.
Como el resto de fermentados, cuenta con millones de microorganismos que lo convierten en un alimento probiótico (lleno de vida), que favorece la digestión, estimula la evacuación y ayuda a regenerar las bacterias del intestino. Resulta beneficioso para el sistema inmunológico. Es diurético, puede ayudarnos a acelerar el metabolismo y a perder peso. Una cucharada sopera el día es suficiente para que empieces a notar estos beneficios.
El vinagre de manzana eco sin filtrar conserva los alimentos y transforma su sabor y textura. Su aroma y sabor intensos crean nuevas experiencias gastronómicas y estimulan los sentidos.
Utilízalo para sustituir el vinagre de vino, como aderezo de ensaladas y vinagretas o para hacer escabeches, marinados y encurtidos. Mezclado con agua y miel es un tónico excelente, pero recuerda tomarlo siempre diluido, nunca puro, ya que puede dañar el esmalte dental y las mucosas digestivas.
Para diluir los posos naturales que se acumulan en el fondo, agítalo antes de utilizarlo.
Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y fuentes de calor.
Contenido neto 750 ml
Sin azúcar añadido, sin lactosa, sin OMG
Ingrediente: Vinagre de manzana de agricultura ecológica procedente de manzanas fermentadas naturalmente, sin pasteurizar y sin filtrar
Valores nutricionales por 100 g
- Valor energético 67 Kj / 16 Kcal
- Grasas 0,20 g de las cuales saturadas 0 g
- Hidratos de carbono 1,7 g de los cuales azúcares 0 g
- Proteínas 0,1 g
- Sal 0 g
Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.
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