Te presentamos 1 kg de salchichas de carne de cerdo latón sin conservantes envasadas al vacío en 2 paquetes de 500 gramos cada uno, para que puedas congelar lo que no vayas a consumir inmediatamente.
Con la carne del jamón de nuestros cerdos latones, hacemos estas fantásticas salchichas a las que solo añadimos sal, pimienta y antioxidantes admitidos en preparados ecológicos (citrato sódico y ácido ascórbico) para evitar la pérdida de color por oxidación.
Sin residuos de ningún tipo, puedes dar a tus hijos con total tranquilidad estas salchichas, sanas, naturales y con un gran sabor. Aquí tendrán una saludable ración de proteínas, minerales y ácidos grasos de calidad.
Es un plato muy fácil y rápido de preparar. Con puré de patatas o patatas fritas, simplemente con salsa de tomate o con macarrones, serán el plato favorito de los más pequeños.
Ingredientes
- carne magra de jamón de latón
- sal
- pimienta
- antioxidante (citrato sódico y ácido ascórbico)
- tripa natural de cerdo (origen España no ecológica)
Si quieres saber todo sobre la crianza de nuestros cerdos de latón pincha en este enlace Ganadería Borruel Salinas
Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.
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