Te presentamos un kilo de carne de ternera lechal de pasto ecológica, picada y envasada al vacío en dos paquetes de 500 g. sin sal, ni pimienta, ni por supuesto ningún tipo de conservante o aditivo.
Es solo carne de la mejor calidad. Aquí no hay ni almidones, ni fibras, ni soja, ni sulfitos, ni conservantes, ni colorantes
La carne picada es un ingrediente fantástico porque se adapta a multitud de recetas para todos los gustos. Además de permitirte preparar tus propias hamburguesas o albóndigas, es el relleno básico de unos buenos canelones, una lasaña o una empanada de carne.Unas berenjenas, calabacines, champiñones o patatas rellenas pueden ser también el plato ideal para completar un menú nutritivo y equilibrado.
Y si eres un apasionado de la carne, nuestra picada de vacuno es el ingrediente que necesitas para preparar tu plato favorito: el steak tartar.
Ingredientes Carne de ternera ecológica
Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo
Peso neto aproximado: 1 kilo
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 256 kcal ·1071 kj
- Grasa 19 g de las cuales saturadas 8,51 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 16,7 g
- Porcentaje de gasa inferior a 20%
- Relación colágeno/proteínas inferior a 15%
Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España
En este enlace te explicamos cómo se cría nuestro ganado ecológico de la ganadería Reyes Buil (Aínsa)Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.
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