Este artículo incluye dos hamburguesas de ternera ecológica de 200 gramos cada una.
Sin conservantes ni colorantes, simplemente carne de ternera de excelente calidad, ligeramente aderezadas con sal, un poco de pimienta y el antioxidante que nos ayuda a mejorar su conservación.
Prepara en tu propia casa una auténtica hamburguesa gourmet. Lo más importante para disfrutar de esta jugosa y exquisita ternera ecológica es que la saques de la nevera al menos media hora antes de cocinarla.
Bastará pasarlas por la plancha a fuego medio alto y cocinarlas al gusto. Estarán cocinadas en un santiamén y te permitirán disfrutar de un exquisito bocado, ideal como plato principal.
Coloca la hamburguesa poco hecha encima del pan y acompáñala con rúcula, cebolla caramelizada y queso ¿qué tal rulo de cabra o camembert?. Con un huevo a la plancha y una pizca de trufa rallada, tu experiencia gastronómica será de otra dimensión.
Ingredientes
- Carne de ternera ecológica
- Pimienta ecológica
- Sal marina
- Antioxidante (lactato y citrato sódicos)
Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo
Peso neto aproximado: 400 g (200 g. /ud)
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 256 kcal ·1071 kj
- Grasa 21 g de las cuales saturadas 8,51 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 16,7 g
- Sal 0,3 g
Nuestras hamburguesas proceden de ganado vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España
En estos enlaces te explicamos cómo se cría nuestro ganado ecológico
Ganadería ecológica de Reyes Buil
Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.
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