Te presentamos 2 ó 3 chuletas con un peso total de 500 gramos aproximadamente y envasadas al vacío.
Nuestros latones son animales únicos, que son sacrificados a una edad similar pero muy diferentes unos de otros. No tienen nada que ver con el producto estandarizado que se obtiene de las granjas industriales de producción intensiva. Por eso a veces son muy grandes; otras veces algo menos. Así, para hacer medio kilo en ocasiones nos bastan 2 chuletas y otras veces necesitamos 3.
Las chuletas de cerdo latón pueden prepararse de mil maneras, todas deliciosas. Empanadas estarán deliciosas y simplemente asadas o a la barbacoa admiten multitud de guarniciones y salsas que harán que no te canses nunca de este plato.
Estas chuletas no tienen mucha grasa, y por tanto su contenido calórico es muy inferior al de otras piezas del canal. Además, como la grasa está localizada en la parte exterior es muy fácil de eliminar si no se desea consumir. En cualquier caso recuerda que se trata de grasa de latón, saludable por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados.
La carne tiene un alto contenido en proteínas y vitaminas del grupo B, además de minerales como el zinc, básicos para el buen funcionamiento del organismo.
Y no olvides que se trata de latón de La Fueva, siempre delicioso.
Conservar a ≤ 8º C
Cocinar antes de su consumo
Peso neto aproximado: 500 g
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 203 kcal ·849 kj
- Grasa 13,7 g de las cuales saturadas 6,54 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 19,1 g
- Sal 0 g
Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.
Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.
Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.
Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.
Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.
No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.
Reseñas de clientes
Basado en 1 valoración
Escribe una reseña
Productos
QUE TE PUEDEN INTERESAR
Spanish
English
French
German
Portuguese