Carrito de compra

Grasa de ternera lechal ecológica y de pasto 500 g

€3,90

Disponibilidad:
Sin stock
Te presentamos un paquete de 500 g de grasa de ternera lechal ecológica y de  pasto envasada al vacío. Lista para consumir o congelar. La grasa de la carne de los rumiantes tiene...

Agotado

Te presentamos un paquete de 500 g de grasa de ternera lechal ecológica y de  pasto envasada al vacíoLista para consumir o congelar.

La grasa de la carne de los rumiantes tiene infinidad de usos culinarios. Concretamente el sebo de vacuno es ampliamente utilizado para enriquecer los rellenos de empanadas, masas y en la repostería de todo el mundo. Prueba la grasa de nuestra ternera de pasto y saborearás en primera persona los deliciosos matices que aporta a tus platos. 

Ten en cuenta que la grasa de carne de pasto es un producto muy limitado, principalmente por dos razones: hay muy pocos ejemplares disponibles criados en un marco de producción 100% hierba fresca y además en ecológico; y porque cada ternera, debido a su saludable estilo de vida en contextos de semilibertad, genera menor cantidad de grasa que un animal con cría convencional en el que ha recibido aporte de piensos con cereales.

Su color claro se debe a la edad de la ternera (de 7 a 9 meses).

Nuestra grasa de ternera grass fed lechal proviene de la ganadería de Reyes Buil (Aínsa). 

Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiece en España.