Carrito de compra
La carne de nuestro cordero eco es rosácea, tierna, sabrosa, de textura suave y excelente aroma. Su equilibrado sabor la diferencia claramente de la del...
La carne de nuestro cordero eco es rosácea, tierna, sabrosa, de textura suave y excelente aroma. Su equilibrado sabor la diferencia claramente de la del...
€6,30
La pierna de cordero es la mitad inferior de las patas traseras del animal. Son más musculosas que las patas delanteras, ya que hacen más...
Natural y sostenible. Así es la carne del cordero de nuestros ganaderos, que contribuyen en gran medida a mantener vivo el medio rural, a conservar...
La falda o tajo bajo, es la parte inferior de las costillas del ternasco. Es una carne muy sabrosa y muy económica: aunque se trate...
El cordero es mucho más que la paletilla o la pierna para hacer al horno y las chuletas para hacer a la brasa. Se pueden...
El cuarto trasero del cordero consta de una pierna y el tajo bajo o falda, piezas que están especialmente indicadas para asar al horno. Por...
El cuarto delantero del cordero consta de una espalda o paletilla, medio cuello y tajo bajo o falda, piezas que están especialmente indicadas para asar...
En Aragón llamamos ternascos a los corderos de 3 meses, unos 10-12 k de peso y alimentados con leche materna y cereales naturales y pasto....