Moneda
Carrito de compra

Chuletas / costillas de palo y riñonada de cordero 1 Kg

€23,50

Disponibilidad:
En stock
Las chuletas o costillas de palo son carne de categoría Extra. Son seguramente la pieza más suculenta y apreciada. Se sacan del lomo y el costillar (las que se sacan...

Las chuletas o costillas de palo son carne de categoría Extra. Son seguramente la pieza más suculenta y apreciada. Se sacan del lomo y el costillar (las que se sacan de la riñonada no tienen palo).

A los niños les encantan: ¡verás cómo se chupan los dedos! Y a la parrilla estas chuletas resultan deliciosas. Sin duda es el corte más sabroso.

La carne de nuestro cordero es rosácea, tierna, sabrosa, de textura suave y excelente aroma. Su equilibrado sabor la diferencia claramente de la del lechal (menor de 30 días), demasiado suave, y de la del cordero pascual (de más de 120 días), muy fuerte al paladar.

Tiene un contenido muy bajo en colesterol, gran cantidad de proteínas, vitaminas B6 y B12 y potasio, niacina, selenio, fósforo y zinc.

Conservar a ≤ 4º C
Cocinar antes de su consumo

Información nutricional por 100 g

  • Valor energético 250 kcal 1046 kj
  • Grasa 20,6 g de las cuales saturadas 9,2 g
  • Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
  • Proteínas 16,18 g
  • Sal 0 g