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Harina de Espelta Integral Ecotambo Eco 1 kg

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Te presentamos un paquete de 1 kg de harina de espelta Integral de producción ecológica. Nuestra Harina de Espelta Integral Ecológica es una elección perfecta para quienes buscan una opción...

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Te presentamos un paquete de 1 kg de harina de espelta Integral de producción ecológica.

Nuestra Harina de Espelta Integral Ecológica es una elección perfecta para quienes buscan una opción nutritiva y deliciosa en sus preparaciones de repostería y masas en general.

Esta harina se obtiene a partir del grano de espelta en su forma más pura, sin la eliminación de la cáscara, lo que la convierte en una fuente concentrada de fibra, proteínas y nutrientes esenciales. 
La particularidad de su gluten, más fácilmente digerible que el de otros trigos, la indica para personas que padecen una ligera intolerancia al gluten, aportando fibra y proteínas de alta calidad.
El aroma de la espelta integral es dulce y distintivo, y su harina es perfecta para la elaboración de panes rústicos, repostería saludable y productos horneados de calidad.

La espelta es un cereal ancestral que se ha cultivado durante más de 7.000 años y se considera el antepasado de los trigos modernos. Su porte alto y espiga estilizada la hacen ideal para el cultivo ecológico, ya que su vigoroso crecimiento y sus características alelopáticas ayudan a mantener un equilibrio en el entorno agrícola.

Al incorporar en tus recetas Harina de Espelta Integral Ecológica, disfrutarás de su sabor auténtico y rico y también te beneficiarás de su perfil nutricional excepcional. 

Molino Ecotambo es un proyecto familiar de agricultura ecológica enraizado en Sádaba, un pequeño pueblo de la Comarca aragonesa de las Cinco Villas.

El proyecto aúna la producción, transformación y comercialización de arroces y harinas de producción ecológica para ofrecer la máxima trazabilidad y calidad de estos alimentos, limpios, saludables y producidos en una tierra que se respeta y cuida para que siga dando lo mejor cosecha tras cosecha.
Molino Ecotambo está certificado poro productor y transformado por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica ES-ECO-006-AR

Conservación:

Te recomendamos guardar la Harina de espelta integral ecológica en un lugar fresco y seco y en un recipiente hermético, aislado del suelo.

Ingredientes: Harina de espelta integral de producción ecológica

Valores nutricionales por 100 g

  • Valor energético 1446 kilojulios 342 kilocalorías
  • Grasas 1.9 g de las cuales saturadas 0,3 g
  • Carbohidratos 63 g de los cuales azúcares 0,7 g
  • Proteínas 14 g
  • Sal 0 g

 

Te enviamos nuestra Carne Buenísima envasada al vacío en paquetitos del peso indicado en la descripción del artículo.

Te recomendamos sacarla del frigorífico entre 20 minutos y una hora antes de cocinarla (dependerá del grosor del corte), para que se atempere y se cocine uniformemente.

Si la has congelado, sácala al menos 24 horas antes de cocinarla y deja que se descongele poco a poco en el frigorífico.

Toda nuestra carne es fresca. Puedes congelar lo que no vayas a consumir de inmediato.

Únicamente podríamos servirte ultracongelado el hígado u otras vísceras, debido a su corta vida útil. Te explicamos esta posibilidad en la descripción del artículo. En ese caso te informaremos para que lo tengas en cuenta.

No laves la carne ya que agua es un vehículo perfecto para facilitar la expansión de los microorganismos y podrías contaminar los alimentos. La mejor forma de higienizarla es el calor: cocínala siempre por encima de unos 65ºC. Si quieres consumirla en crudo te aconsejamos congelarla previamente.